漬物というと塩に漬けておくことが多いですが、今回は一切使わずに作ってみました。 砂糖などの甘味料も、使ってません。 思ってたよりも美味しく作れたので、レシピとしてのせておきます！ 【材料】 ・大根：100g ・きゅうり：1本 ・リケンの本かつおだし：…

たまたま冷蔵庫に蒸したサツマイモが余ってたので、そのまま食べてもいいかなと思いつつ、大学いもみたいなトーストを作ってみたくて作りました。 【♡材料♡】 ・食パン：1枚 ・マーガリン：小さじ1 ・さつまいも（シルクスイート）：55g →食べやすい大きさに…

最近使い始めた洗剤たち。 食パンでスイーツ系のサンドを作ったら、まな板と包丁が汚くなってしまいました。 そんなときは… スプレーが出るように「出」にして、 スプレーをします！この時、水につけず…スプレーをして、放置。 そうすると… 汚れがスルンと落…

【材料・4人前ぐらい】 ・豆腐：1パック（230gくらい） ・片栗粉：25g ・サラダ油：大さじ1 ・ごま油：大さじ2 ・にんじん：3分の1 ・ピーマン：1個 ・日の出 糖質オフ・減塩野菜ぽんず：大さじ4 【下準備】 ・お豆腐の水分を抜く（1時間～2時間くらい放置）…

牛肉と赤ワインを使って、ビーフシチューとはちょっと違った赤ワイン煮込みを作りました。ハロウィンメニューとして作りましたが、クリスマスみたいな感じ。 【材料（3～4人前）】 ・バター：15g ・牛肉：444g ・小麦粉：30g ・玉ねぎ：1個（今回のは280g） …