料理記録
体調不良のため、ブログ更新をお休みしてました。あんまり良くはないのですが、ごはんとかは普通に食べれたし何とか作れたので作りました。下にいくにつれて、日付が古くなっていきます。
チョコレートムースケーキ
チョコ生クリームを1000ml買ったものの、体調不良のため中々作れない状態が続いていて、ようやく作れるようになったので作りました。ちょっと凝った感じにしていますが、1日で作りました…
るしぃさんレシピのマドレーヌ
cottaさんに載ってたるしぃさんのマドレーヌを作ってみました。フィナンシェみたいな味でした。
親子丼
普通の親子丼とは違って、出汁を生かした味にしてみました。意外と美味しかったです。
とある日の夜ごはん
あまり体調が良くなかったので、ヘルシー？にしたつもり。野菜は多く入れたつもりですが、ちょっとしつこかったかもしれない…。（家族に酷い菌をうつしちゃって…ダウンしてた日でもありました…もう少しあっさりとしたものにすればよかったと後悔しました。）
鶏だし雑炊
鶏だしや大葉を加えて雑炊に。昼間は、お茶漬けばかり食べてました。
チョコレートケーキ
身体が暑すぎて（熱の影響で）テンパリングのチョコをケーキに飾り付ける時に、溶けそうになってヒヤッとしました。提出してみたところ、課題合格。あと残り1つになりました。
韓国風コチュジャン炒め
韓国市場で買ったコチュジャンを使って、作ってみました。
意外と好評でした。
ハートのチョコ生地
届いたハートディクレ型を使って、焼いてみました。見た目がかわいかったです。
桃のタルト
桃のタルトを作ってみたかったので、チャレンジ。
また、チャレンジしてみたくなりました。
杏仁豆腐
これは、cottaさんの方に投稿してみたので、気になる方は、レシピをご覧ください。
レーズンパン
塩入れ忘れたかも。味が薄かったのが残念。マーガリンを塗って食べると◎。
